Zuurkool-hamrolletjes met kaassaus

Een heerlijke ovenschotel met ham, zuurkool en kaassaus. Gemakkelijk en snel te maken.

  • Oventijd::
  • Aantal personen:: 4
  • Recipe type: Maaltijd

Ingredienten:

  • 100 gram dobbelsteentjes spek
  • 200 gram plakken ham
  • 1 kilo zuurkool
  • 30 gram bloem
  • 30 gram boter
  • 300 ml melk
  • 50 gram geraspte kaas

Bereidingswijze:

  1. Kook de zuurkool samen met het spek gaar. Laat dit goed uitlekken.
  2. Leg de zuurkool met spek op de plakken ham en maak er vervolgens rolletjes van.
  3. Verdeel de rolletjes over een ondiepe, vuurvaste schaal.
  4. Verwarm de oven voor op 180°C.
  5. Maak nu de kaassaus. Smelt de boter in een steelpan. Roer de bloem door de gesmolten boter en laat het even fruiten.
  6. Roer beetje bij beetje de melk er doorheen totdat de saus mooi egaal is.
  7. Roer nu de geraspte kaas door de saus totdat de kaas gesmolten is.
  8. Giet de kaassaus over de hamrolletjes met zuurkool en zet de schotel 20 minuten in de oven.
  9. Lekker met bijvoorbeeld aardappelpuree.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Zoekwoorden: , , , , , , , , , , , , ,

Categorie: Vlees, Zuurkool ovenschotel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *